ママなり応援レシピ

作り方

1. 米を洗って30分浸水させる。
2. ごぼうはささがき、にんじんは細切り、油揚げは短冊切り。牛肉は食べやすく切る。
3. 鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、牛肉を加える。
4. 牛肉の色が変わったら、ごぼう・にんじん・油揚げを加えて5～7分ほど煮る。
5. 具と煮汁を分ける。煮汁は捨てずに！
6. 炊飯器に米と煮汁を入れ、1合の目盛りまでだし汁を足す。
7. 煮た具を上にのせ、普通に炊飯する。
8. 炊き上がったら、全体をさっくり混ぜる。