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ママなり応援レシピ

94鮭のハーブローストレモンとハニーのマスタードソース

DHA、EPA が 卵巣の血流を良くし、抗炎症をサポート!

94鮭のハーブローストレモンとハニーのマスタードソース

☆材料 2人分

生鮭
2切れ
塩・黒こしょう
各少々
オリーブ油
大さじ1
タイム、ローズマリー
各少々
レモン輪切り
2枚

〈ハニーマスタードソース〉

粒マスタード
小さじ2
はちみつ
小さじ2
レモン汁
小さじ1
オリーブ油
小さじ1

作り方

  1. 鮭に塩・こしょう、オリーブ油、ハーブをまぶし、10分おく。
  2. 200℃のオーブン(またはトースター強)で12分焼く。
  3. ソースを混ぜてかけ、レモンを添える。

ポイント

鮭はビタミンDの宝庫。脂質も良質でホルモンの材料になります。
ハニーマスタードで“妊活でも重くない洋食”に。焼くときにカットした野菜を並べればグリル野菜もでき、一手間省けます。

ママなりオリジナルレシピ
スタッフ レシピを紹介していただけたのは、栄養士&食育インストラクターの眞部やよいさんです。
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