ママなり応援レシピ
夏野菜のだし浸し
カルシウム吸収UPの相性よし
☆材料 2人分
きゅうり
1本
ミニトマト
8～10個
なす
1本
しらす
大さじ2
しょうがすりおろし
小さじ1
だし汁(白だしを希釈してもOK)
150ml
しょうゆ
小さじ1
酢
小さじ1
ごま
お好みで
作り方
- なすは薄めの半月に切り、軽くレンジ加熱（600Wで1分半～2分）して、えぐみをとる。
- きゅうりは軽く叩いて割り、半分に切ったミニトマトと共にボウルへ。
- そこに温かいだし汁・醤油・酢・すりおろししょうがを加える。
- レンチンしたなすと しらすを加え、冷蔵庫で15～30分冷やす。
- 食べる時にごまを好きなだけふる。
ポイント
▪︎ しらすは超吸収しやすいカルシウム源。
▪︎ 酢・レモンなどの酸味があるとカルシウムの吸収率UP！
▪︎ 夏野菜で体のほてりを取るが、温かいだしを使うので冷えすぎない。
▪︎ 生姜で胃腸サポート＆血流UP（妊活でかなり大事！）
| ママなりオリジナルレシピ | |
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レシピを紹介していただけたのは、栄養士＆食育インストラクターの眞部やよいさんです。 |
| i-wishママになりたい掲載号 | |
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i-wishママになりたい 月経周期と不妊治療
こちらの号にてレシピを掲載しております！ |
