ママなり応援レシピ
かぼちゃとにんじんのポタージュ
かぼちゃにはパントテン酸、ビタミンB6、にんじんは、ビタミンAや葉酸が豊富
☆材料 2人分
かぼちゃ
1/4個
にんじん
1本
玉ねぎ
1/2個
牛乳または豆乳
300ml
塩・こしょう
適量
オリーブオイル
小さじ1
作り方
- かぼちゃ、にんじん、玉ねぎを適当な大きさに切ります。
- 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、かぼちゃとにんじんを加え、少し炒めた後、水をひたひたに注ぎ、煮込みます。
- 野菜が柔らかくなったら、ブレンダーで滑らかにします。
- 牛乳または豆乳を加え、塩・こしょうで味を調えます。
ポイント
妊活中に摂りたい栄養がたっぷりのかぼちゃとにんじん。ポタージュにすることで、栄養がしっかりと摂取できます。
暑い日は冷製にしても美味しいです！
| ママなりオリジナルレシピ | |
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レシピを紹介していただけたのは、栄養士＆食育インストラクターの眞部やよいさんです。 |
| i-wishママになりたい掲載号 | |
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i-wishママになりたい 私の卵巣年齢と妊娠力
こちらの号にてレシピを掲載しております！ |
