ママなり応援レシピ
グルテンフリーのパンケーキ
低カロリーで栄養たっぷりのオートミール
☆材料 直径10cm 5枚分
オートミール
60g
卵L
2個
牛乳
30ml
ベーキングパウダー
5g(小さじ1)
メープルシロップ
小さじ1
塩
ひとつまみ
作り方
- オートミールはブレンダーにかけて粉末状にする。
- 卵を割りほぐし、牛乳、メープルシロップ、塩を加えてよく混ぜる。さらに粉類を混ぜ合わせる。
- 中火で温めたテフロンのフライパンに、レードルで流し入れる。
蓋をして表面にふつふつと泡が出てくるまで1,2分ほど焼き、裏返して30秒から1分焼く。 - お好みでトッピングを添える。
ポイント
オートミールの粉の挽方によって生地の緩さが変わり、焼いたときの厚みや食感に差が出ます。細かく挽くほど薄い焼き上がりになります。
| ママなりオリジナルレシピ | |
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レシピを紹介していただけたのは、栄養士＆食育インストラクターの眞部やよいさんです。 |
| i-wishママになりたい掲載号 | |
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i-wishママになりたい 保険診療、それとも自由診療？
こちらの号にてレシピを掲載しております！ |
