ママなり応援レシピ
いわしと大根の炊き込みご飯
血流改善を目指す
☆材料 2人分
いわし水煮缶
1缶
米
1合
大根
200g
みじん切り生姜
大さじ1
塩
少々
酒
大さじ1
昆布
3cm角1枚
大根葉
お好み
作り方
- 洗米し、ザルにあげておく。大根は1センチ角に切る。
- 大根葉は細かく刻み、塩ゆでか塩もみする(シャキシャキが好きなら塩もみしてよく絞る)。
- 炊飯器にイワシ缶汁、塩、酒を入れ1合の目盛りまで水を入れよく混ぜる。表面を平らにならしたら昆布、大根、いわし、生姜の順に乗せて炊く。
- 炊き上がったら大根葉を加えて全体を混ぜる。
| ママなりオリジナルレシピ | |
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レシピを紹介していただけたのは、栄養士＆食育インストラクターの眞部やよいさんです。 |
| i-wishママになりたい掲載号 | |
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i-wishママになりたい 妊娠しやすいからだづくり2023
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