ママなり応援レシピ
温かいチェー
寒の戻りの時期にからだが温まる、あったかデザートをどうぞ。
☆材料 2人分
ココナツミルク
100cc
牛乳
150cc
はちみつ
小さじ2
りんご
1/4個
バナナ
1/2本
ゆで小豆(缶詰)
大さじ1
タピオカ(ゆでたもの)
大さじ2
カシューナッツ(無塩)
2～4粒
作り方
- りんごは3～5mm程度にスライスする。バナナは7mm程度の輪切りにする。タピオカは表示通りにゆでておく。
- ココナツミルクと牛乳、はちみつを合わせ、鍋で混ぜながらひと煮立ちさせる。火を弱めてりんごを加え、焦げ付かないように注意しながら3分程度煮る。
- 器にバナナとゆで小豆、タピオカを入れ、2を注ぐ。粗く砕いたカシューナッツを乗せる。
ポイント
ベトナム発祥のデザートをアレンジしました。果物は、缶詰や季節のものなど、いろいろ応用できます。甘みには、はちみつのほかにジャムやゆず茶もGOOD！
| ママなりオリジナルレシピ | |
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レシピを紹介していただけたのは、管理栄養士の日髙圭子さんです。 |
| i-wishママになりたい掲載号 | |
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i-wishママになりたい 胚移植-凍結融解胚移植-
こちらの号にてレシピを掲載しております！ |
