ママなり応援レシピ
しょうがと菜の花のご飯
からだを中から温め、血流をよくしよう！
☆材料 2人分
米
1合
しょうが
1/2かけ
菜の花
1/2わ
酒
大さじ1
うすくち醤油
小さじ1
塩
小さじ1/2
作り方
- 米は洗って普通に水加減し、大さじ1杯分の水を減らす。
- せん切りにしたしょうがと酒・うすくちしょうゆを加えて炊飯する。
- 菜の花は色よくゆでて1.5cm長さに切り、塩をまぶしておく。
- ご飯が炊き上がったら3を加え全体に混ぜる。
ポイント
しょうがは加熱することで、体を中から温めるショウガオールという成分が増加します。栄養価の高い菜の花と組み合わせて、見た目にもきれいなご飯料理に仕上げました。
| ママなりオリジナルレシピ | |
|---|---|
|
レシピを紹介していただけたのは、管理栄養士の日髙圭子さんです。 |
| i-wishママになりたい掲載号 | |
|---|---|
|
i-wishママになりたい 妊娠しやすいからだづくり 今日からできること
こちらの号にてレシピを掲載しております！ |
