ママなり応援レシピ
鶏むね肉の甘辛照り焼き
夏バテ予防にたんぱく質を！レモンでさっぱりといただきます。
☆材料 2人分
鶏むね肉
1枚
片栗粉
適量
白ごま
適量
レモン
1個
たれ
はちみつ
大さじ2
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
ごま油
小さじ1
作り方
- 鶏肉は一口大の削ぎ切りにし、ポリ袋に入れる。
- たれの材料を全部合わせて①に加えて揉み、10分くらい漬けておく。
- ②に片栗粉を薄くまぶす。（つけだれはとっておく）フライパンに油を多めに熱して鶏肉を入れ、強火で両面にさっと焦げ目を付ける。
- 焦げ目がついたら、中火にしてつけダレを戻し入れて絡ませ、照りが出てきたら火を止め、白ごまをふる。
- 器にスライスレモンと鶏肉を交互に並べ、盛りつける。
ポイント
鶏肉はタンパク質やビタミン、脂肪酸のバランスも良く、体にもさまざまな嬉しい効果をもたらしてくれます。コレステロールの摂りすぎに気をつけて是非ご家庭でのお料理に取り入れましょう！
| ママなりオリジナルレシピ | |
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今回のレシピはi-wishママになりたいオリジナルレシピです。 |
| i-wishママになりたい掲載号 | |
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i-wishママになりたい 2回目からの体外受精
こちらの号にてレシピを掲載しております！ |
