ママなり応援レシピ
ちょいネバ豆腐
みんな大好きねばねば！
☆材料 ２人分
豆腐
半丁
オクラ
5本
青ネギ
1本
鰹節
適量
めんつゆ
大さじ2
作り方
- 豆腐を半分に切って、それぞれ器に盛る。
- オクラを塩で板ずりして、サッと茹でてあら熱がとれたら、へたを落として細かく切る。
- 青ネギは、小口切りにする。
- オクラと青ネギとかつおぶしにめんつゆをかけて和える。
- 豆腐から出た水を捨てて、④を乗せてできあがり。
ポイント
ちょいネバ豆腐は、冬ならお豆腐を温めても美味しいです。オクラを山芋に代えても、両方を一緒にしてもいいですし、めかぶを加えて、ネバネバをパワーアップさせてもいいですね。また、鰹節の代わりにちりめんじゃこもおすすめです！
| レシピをご紹介いただいたクリニック | |
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レシピを紹介していただいたのは
はなおかIVFクリニック品川です。 |
| i-wishママになりたい掲載号 | |
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i-wishママになりたい 妊娠しやすいからだづくり2015
こちらの号にてレシピを掲載しております！ |
