ママなり応援レシピ

濃い色野菜スープ

好きな野菜でオリジナルも作れる!

濃い色野菜スープ
にんじん
1/4本
かぼちゃ
1/8個
玉ねぎ
1/2個
プチトマト
4個
野菜ブイヨン
300cc
塩・コショウ
少々

作り方

野菜ブイヨンのレシピはコチラ
もちろん市販されているブイヨンでもOK

  1. にんじん、かぼちゃ、玉ねぎを、2㎝角くらいに切り揃える。
  2. プチトマトは、半分に切る。
  3. 鍋に野菜ブイヨンを入れ、野菜を全部入れてコトコト煮る。
  4. にんじん、かぼちゃに火が通ったらできあがり。
濃い野菜

ポイント

濃い野菜スープの野菜は、なるべく色の濃いものを。
赤、黄、オレンジのパプリカだけのスープもきれいですよ。好きな野菜を入れてね。
ホワイトソースや、塩分なしのトマトジュースでアレンジしても美味しいですよ。

レシピをご紹介いただいたクリニック
写真 レシピを紹介していただいたのは はなおかIVFクリニック品川です。
i-wishママになりたい掲載号
i-wishママになりたい 不妊症と不育症 i-wishママになりたい 妊娠しやすいからだづくり2015
こちらの号にてレシピを掲載しております!
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