ママなり応援レシピ

ちょいネバ豆腐

みんな大好きねばねば!

ちょいネバ豆腐

☆材料 2人分

豆腐
半丁
オクラ
5本
青ネギ
1本
鰹節
適量
めんつゆ
大さじ2

作り方

  1. 豆腐を半分に切って、それぞれ器に盛る。
  2. オクラを塩で板ずりして、サッと茹でてあら熱がとれたら、へたを落として細かく切る。
  3. 青ネギは、小口切りにする。
  4. オクラと青ネギとかつおぶしにめんつゆをかけて和える。
  5. 豆腐から出た水を捨てて、④を乗せてできあがり。

ポイント

ちょいネバ豆腐は、冬ならお豆腐を温めても美味しいです。オクラを山芋に代えても、両方を一緒にしてもいいですし、めかぶを加えて、ネバネバをパワーアップさせてもいいですね。また、鰹節の代わりにちりめんじゃこもおすすめです!

レシピをご紹介いただいたクリニック
写真 レシピを紹介していただいたのは
はなおかIVFクリニック品川です。
i-wishママになりたい掲載号
i-wishママになりたい 不妊症と不育症 i-wishママになりたい 妊娠しやすいからだづくり2015
こちらの号にてレシピを掲載しております!
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