ママなり応援レシピ

作り方

下準備

・玉ねぎは薄切り、ベーコンは2ｃｍ幅に切り、トマト缶は1ｃｍ角切りにしておく。
・エビは白ワインもしくは酒を振って臭みを取っておく。

1. フライパンにオリーブオイル・にんんくを入れ弱火にかけ、にんにくが黄金色になり、泡が少なくなるまで炒める
2. 火を中火にし、玉ねぎ、ベーコン、エビを加え炒め、火が通ったらトマト缶を加える
3. フツフツするまで煮込んだら、コンソメ、牛乳、塩コショウを加え味を調える。
4. 少し固めにゆでておいたパスタを加え、ソースが良く絡んだら完成。